Ресторан в Хорватии награжден звездой «Michelin»
Пока в истории хорватского ресторанного бизнеса единственную и заветную звезду «Michelin» получил «Monte» из города Ровинь. Заведение принадлежит супругам Даниелю и Титске Джекич.
Что бы...
Турецкие повара приготовили самую большую в мире пахлаву, попав в «Книгу рекордов Гиннесса»
На Travelexpo's Third International Tourism Fair в Анкаре турецкие повара поставили мировой рекорд, создав самую большую пахлаву. Блюдо весит 518 килограммов, что более чем...
У мужчин-кофеманов больше шансов стать отцами
Ежедневное употребление двух чашек кофе полезно для репродуктивной функции и увеличивает шансы на зачатие.
Ученые из университета Квинс в Белфасте выяснили в результате проведенных исследований,...
Сербские профитроли
Профитроли на Балканах называют «Принцесс крофне» и готовят с различными начинками. Мой рецепт таков:
Тесто:
100 мл воды
100 мл растительного масла
100 г муки
...
Сербский ресторан «Орнамент» в Москве
Каждое новое открытие ресторана сербской кухни в Москве – это праздник для всех любителей сытных блюд и приятной расслабленной атмосферы в стиле Балкан. Потому,...
Sofia restaurant week превращает Софию в популярное кулинарное направление для болгар и иностранцев
Свежий салат, разные виды сыров, ароматные закуски, дичь, прекрасные десерты и высококачественные вина – это только часть блюд и напитков, которые предлагали посетителям фестиваля...
Салат Урнебес по-лесковачки
Лето - время салатов и легких блюд. Делимся с вами интересным рецептом –"Урнебес по-лесковачки".
Урнебес – так в Сербии называют острый салат, в основе которого...
Пирожные «Турецкие шапочки»
Эти шоколадно-ванильные пирожные станут вашим любимым дополнением к чаю или кофе.
Состав:
2 яйца,
1 пакетик дрожжей,
1 пакетик разрыхлителя,
250 мл растительного масла,
500 г муки,
250 мл холодного молока,
3...
Бундевара
Делюсь с вами рецептом приготовления бундевары от моей югославско-балканской бабушки, который у нас передается из поколения в поколение.
Взять стакан охлажденной кипяченой воды, добавить щепотку...
Сербское вино «Князь Мышкин» со вкусом литературной изысканности
Необычно встретить вино с родным для русского слуха названием «Князь Мышкин» даже в Сербии, где интересуются российской культурой. Тем скорее захотелось узнать, кто его...