Бундевара
Делюсь с вами рецептом приготовления бундевары от моей югославско-балканской бабушки, который у нас передается из поколения в поколение.
Взять стакан охлажденной кипяченой воды, добавить щепотку...
Словенские виноделы вдохновились Первой леди США
Словенцы изготовили вино в честь Мелании Трамп. В основу его лег виноградный сорт Франковка. Вино носит название «First Lady» и продается в замке Севница...
Пикантные куриные шашлычки
Дорогие читатели портала «Красота Балкан»! Сегодня я вам предлагаю рецепт легкого, диетического, но в то же время пикантного блюда, с которым я со своими...
Старинный греческий десерт
Кунжутные шарики по старинному греческому рецепту очень легко приготовить. Рецепту около шести тысяч лет, он упоминается в...
У мужчин-кофеманов больше шансов стать отцами
Ежедневное употребление двух чашек кофе полезно для репродуктивной функции и увеличивает шансы на зачатие.
Ученые из университета Квинс в Белфасте выяснили в результате проведенных исследований,...
Урмашицы
Ингредиенты
300 г муки
250 г сливочного масла
2 ст. л. сцеженного кислого молока
1 ст. л. сахара
сода или пекарский порошок
для сиропа:
...
Салат из болгарского перца «Балканский»
Ингредиенты:
- 1 кг сладкого болгарского перца
- 1 головка репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 250 г майонеза
- соль.
Приготовление:
Перец промыть, очистить от семян, сложить в эмалированную...
Плескавица от шеф-повара ресторана сербской кухни “Югос”
Предлагаем вашему вниманию вкусное сербское блюдо "плескавица" по рецепту шеф-повара "Югоса" Милоша Вуйнова.
Ингредиенты:
Фарш из говядины - 300 г
Фарш из свинины - 300 г
Луковица -...
Пиринский чай – одна из самых целебных лекарственных трав Болгарии
9 лет тому назад Стефан Спасов вместе со своими близкими организовал плантацию пиринского чая (железница скардская). Она находится в юго-западной части Болгарии, совсем...
Пита с яблоками
Предлагаем ещё один постный рецепт, популярный на Балканах – пита с яблоками.
Конечно, русских не удивишь яблочными пирогами, но вот эта привычка поливать их сладким...