Постный балканский десерт из инжира

Шарики из сушеного инжира, грецких орехов и корицы –  лакомство всего лишь из нескольких ингредиентов, однако идеально подходит для любителей старинных балканских десертов. Речь...

Секреты и польза шумадийского чая

Один, пожалуй, из самых «русских напитков» – чай – в Сербии имеет свое особое переосмысление. Его пьют исключительно в случае болезни. А как же...

Лучшее сербское вино по версии журнала «Vino & Fino»

Журнал «Vino & Fino» собрал представителей большого числа сербских виноделен на праздновании своего пятого дня рождения. В связи с этим, журнал опубликовал результаты конкурса...

Салат из болгарского перца «Балканский»

Ингредиенты: - 1 кг сладкого болгарского перца - 1 головка репчатого лука - 2 зубчика чеснока - 250 г майонеза - соль. Приготовление: Перец промыть, очистить от семян, сложить в эмалированную...

Словенский отель Balnea один из семи красивейших отелей Европы

Идеальное месторасположение на красивом и чистом юге Словении, совершенный дизайн и wellness-предложения на самом высоком уровне, вот почему, отель Balnea считается одним из самых...

Блюдо без глютена, которое обожает Новак Джокович

Знаменитый теннисист Новак Джокович является большим поклонником безглютеновой диеты, которая в настоящее время является одной из самых популярных в мире. Предлагаем вам рецепт любимого...

Кустурица займется производством эфирных масел на Балканах

Прославленный режиссер и музыкант Эмир Кустурица планирует построить в Билече завод по производству эфирных масел. План также включает в себя несколько других проектов, подтвердил руководитель...

Лечебные свойства и опасности айвы для здоровья

Желтая красавица «Dunja» очень популярна на Балканах. Из нее "пекут" ракию, готовят всевозможные десерты. Помимо этого, айва отлично подходит для профилактики и лечения заболеваний. Айве...

Где самый чистый воздух на Балканах?

По мнению ученых, в регионе Банат, который расположен между Сербией, Румынией  и Венгрией находится место, воздух в котором чище воздуха Альп, Ниагарского водопада и...

Розовое масло – богатство болгарской земли

У одного из символов Болгарии – масличной розы, уже есть свой новый музей. Расположен он в парке «Розарий» города Казанлыка в Центральной Болгарии и...