Хорватская приправа стала ключевым ингредиентом ресторана на Манхеттене

  Ресторан легендарного баскетболиста NBA Майкла Джордана находится в центральной части Манхеттена. Более 700 туристов и жителей Нью-Йорка ежедневно посещают «Michael Jordan's Steakhouse», чтобы насладится...

Салат Урнебес по-лесковачки

Лето - время салатов и легких блюд. Делимся с вами интересным рецептом –"Урнебес по-лесковачки". Урнебес – так в Сербии называют острый салат, в основе которого...

Рождественское меню в греческом стиле

  Праздники уже на носу, время планировать меню рождественского обеда! Пора потихоньку отбирать рецепты аппетитных угощений и напитков для наших гостей. Команда Visit Greece предлагает собственные...

Чорба с картофелем и острой колбасой

Предлагаю вашему вниманию рецепт сербского густого супа. Для него необходимо: 1 ст. ложка оливкового масла 30 г сливочного масла 1 большая луковица, очистить и мелко...

Постный балканский десерт из инжира

Шарики из сушеного инжира, грецких орехов и корицы –  лакомство всего лишь из нескольких ингредиентов, однако идеально подходит для любителей старинных балканских десертов. Речь...

Балканские продукты на WorldFood Moscow в фотографиях

В Москве проходит 25-я Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Традиционно она открыла свои двери для посетителей в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне. И...

Словенские виноделы вдохновились Первой леди США

Словенцы изготовили вино в честь Мелании Трамп. В основу его лег виноградный сорт Франковка. Вино носит название «First Lady» и продается в замке Севница...

Бундевара

Делюсь с вами рецептом приготовления бундевары от моей югославско-балканской бабушки, который у нас передается из поколения в поколение. Взять стакан охлажденной кипяченой воды, добавить щепотку...

Чорба с кабачками и с мясными кнедликами

И снова у нас первое блюдо. Это еще раз подчеркивает, что супы на Балканах любят и умеют готовить! Что необходимо: 450г постного говяжьего фарша 1...

Кухня Словении — топ-10 блюд

Кухня Словении объединяет в себе славянские, итальянские и немецко-австрийские традиции, что делает традиционные словенские блюда поистине незабываемыми. Мы расскажем о самых известных и вкусных...