Белградский ресторан получил награду за лучшую винную карту
Podrum Wineart был удостоен престижной награды The World of Fine Wine World’s Best Wine Lists 2017, по мнению Ассоциации Octavian Wine Vaults и, таким...
Плескавица из кабачков
Несложное блюдо из кабачков. Из картошки, по моему мнению, получается вкуснее, но в сезон и кабачки нужно использовать.
Интересно, что сербская хозяйка под именем Цаца,...
Ресторан «Боэми» – творческий дух Сараево в Москве
В центре Москвы, недалеко от Дома Правительства Российской Федерации, находится уютный ресторан сербской кухни «Боэми». В нем всегда звучит тихая и приятная староградская музыка....
Пиринский чай – одна из самых целебных лекарственных трав Болгарии
9 лет тому назад Стефан Спасов вместе со своими близкими организовал плантацию пиринского чая (железница скардская). Она находится в юго-западной части Болгарии, совсем...
Хорватская приправа стала ключевым ингредиентом ресторана на Манхеттене
Ресторан легендарного баскетболиста NBA Майкла Джордана находится в центральной части Манхеттена. Более 700 туристов и жителей Нью-Йорка ежедневно посещают «Michael Jordan's Steakhouse», чтобы насладится...
Пресолец
Традиционное старомакедонское постное блюдо
Состав:
(1 персона)
2 лука-порея
200 гр больших черных маслин
2 сухих красных перца
2 столовых ложки оливкового масла
1 чайная (кофейная) ложка соли
Приготовление:
1. Мелко нарезать лук...
Уникальный проект: «Македонский дом» в России
За прошлый год меньше людей в России стали задаваться вопросом «Где находится Македония?», и все больше попробовали вкусные македонские продукты. Даже успев рассказать друзьям,...
Вино Румынии
Румыния - это латинская страна в плотном славянском окружении. Долгое время она наслаждалась своей естественной близостью к культуре Франции, а Франция питала слабость к...
Никола Радишич: «Гастрономия — это не только наука, но еще и искусство»
Наш солнечный и позитивный колумнист Никола Радишич победил и занял первое место в пятом сезоне кулинарного теле-шоу «Кухињски калфа», которое показывают по сербскому телеканалу...
Чорба с картофелем и острой колбасой
Предлагаю вашему вниманию рецепт сербского густого супа.
Для него необходимо:
1 ст. ложка оливкового масла
30 г сливочного масла
1 большая луковица, очистить и мелко...