Сербское вино «Князь Мышкин» со вкусом литературной изысканности
Необычно встретить вино с родным для русского слуха названием «Князь Мышкин» даже в Сербии, где интересуются российской культурой. Тем скорее захотелось узнать, кто его...
Джелато с болгарской розой и малиной восхищает итальянцев
Знаменитый аромат болгарской розы с недавнего времени соблазняет и своими вкусовыми качествами. Предприимчивый итальянец добавил его в мороженое, которое пользуется огромным спросом в Вечном...
11 вещей, которые нужно попробовать в Греции
Греческая кухня очень разнообразна, поэтому вам понадобится время, чтобы изучить все местные блюда. Но на некоторые из них просто нельзя не обратить внимание.
Греция –...
Мостарская пахлава с орехами
Пахлава – восточный десерт из слоёного теста. Родиной пахлавы считается Турция, известна даже приблизительная дата рождения рецепта пахлавы – август 1453г.
Ингредиенты
тесто:
500 г муки
...
Кулинарный рецепт «Фаршированные опанки»
Незабываемый обед для любителей балканской кухни.
Блюдо похоже на старинную сербскую обувь – опанки, потому и получило такое название.
Состав:
6 красных болгарских перцев, растительное масло для...
Турецкие повара приготовили самую большую в мире пахлаву, попав в «Книгу рекордов Гиннесса»
На Travelexpo's Third International Tourism Fair в Анкаре турецкие повара поставили мировой рекорд, создав самую большую пахлаву. Блюдо весит 518 килограммов, что более чем...
Пиринский чай – одна из самых целебных лекарственных трав Болгарии
9 лет тому назад Стефан Спасов вместе со своими близкими организовал плантацию пиринского чая (железница скардская). Она находится в юго-западной части Болгарии, совсем...
Рекорд Гиннесса по приготовлению греческого салата на Красной площади
В раннее воскресное утро люди собирались на Красной площади. И хотя начало дня выдалось туманное, и местами дождливое, участников переполнял энтузиазм.
Все предвкушали грандиозное...
Салат из болгарского перца «Балканский»
Ингредиенты:
- 1 кг сладкого болгарского перца
- 1 головка репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 250 г майонеза
- соль.
Приготовление:
Перец промыть, очистить от семян, сложить в эмалированную...
Салат с белой фасолью «Македонский»
Состав:
- 1 ст. белой фасоли
- 2 ст. ложки жира
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 2—3 ст. ложки растительного масла
-...