Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Кухня

Джелато с болгарской розой и малиной восхищает итальянцев

Знаменитый аромат болгарской розы с недавнего времени соблазняет и своими вкусовыми качествами. Предприимчивый итальянец добавил его в мороженое, которое пользуется огромным спросом в Вечном...

Печи-гмечи. Македонская острая закуска

Продолжаем одаривать рецептами любимых балканских блюд. Сегодня мы поделимся рецептом острой македонской закуски под названием «Печи-гмечи», название которой, слегка исказив смысл, но не уйдя далеко...

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки - блюдо, которое легко можно встретить, как на Балканах, так и в России. Готовить его легко. Начинка: 5 кабачков 2 луковицы 2-3 ст....

Словенские виноделы вдохновились Первой леди США

Словенцы изготовили вино в честь Мелании Трамп. В основу его лег виноградный сорт Франковка. Вино носит название «First Lady» и продается в замке Севница...

Плескавица от шеф-повара ресторана сербской кухни “Югос”

Предлагаем вашему вниманию вкусное сербское блюдо "плескавица" по рецепту шеф-повара "Югоса" Милоша Вуйнова. Ингредиенты: Фарш из говядины - 300 г Фарш из свинины - 300 г Луковица -...

Постный балканский десерт из инжира

Шарики из сушеного инжира, грецких орехов и корицы –  лакомство всего лишь из нескольких ингредиентов, однако идеально подходит для любителей старинных балканских десертов. Речь...

Вино Румынии

  Румыния - это латинская страна в плотном славянском окружении. Долгое время она наслаждалась своей естественной близостью к культуре Франции, а Франция питала слабость к...

Салат с белой фасолью «Македонский»

  Состав: - 1 ст. белой фасоли - 2 ст. ложки жира - 1 ст. ложка сливочного масла - 2—3 ст. ложки растительного масла -...

11 вещей, которые нужно попробовать в Греции

Греческая кухня очень разнообразна, поэтому вам понадобится время, чтобы изучить все местные блюда. Но на некоторые из них просто нельзя не обратить внимание. Греция –...

Сербские профитроли

Профитроли на Балканах называют «Принцесс крофне» и готовят с различными начинками. Мой рецепт таков: Тесто: 100 мл воды 100 мл растительного масла 100 г муки ...