Нескучный торт с секретным ингредиентом по-сербски

  Секрет идеального вкуса этого торта находится в бутылке пива «Заечарское темное». Украсьте себе мрачную осень идеальным сочетанием шоколада и «Заечарского темного» пива, и мы обещаем...

Мастер-класс от ресторана «Порто Миконос» и фотоотчет с фестиваля «Артос»

Слово «Греция» всегда вызывает у нас позитивные мысли в голове и самые теплые чувства на душе. Белоснежные храмы с синими куполами, ласковое море и обильная...

Рекорд Гиннесса по приготовлению греческого салата на Красной площади

В раннее воскресное утро люди собирались на Красной площади. И хотя начало дня выдалось туманное, и местами дождливое, участников переполнял энтузиазм. Все предвкушали грандиозное...

Вино Румынии

  Румыния - это латинская страна в плотном славянском окружении. Долгое время она наслаждалась своей естественной близостью к культуре Франции, а Франция питала слабость к...

Плескавица из кабачков

Несложное блюдо из кабачков. Из картошки, по моему мнению, получается вкуснее, но в сезон и кабачки нужно использовать. Интересно, что сербская хозяйка под именем Цаца,...

Сербский ресторан «Орнамент» в Москве

Каждое новое открытие ресторана сербской кухни в Москве – это праздник для всех любителей сытных блюд и приятной расслабленной атмосферы в стиле Балкан. Потому,...

Салат Урнебес по-лесковачки

Лето - время салатов и легких блюд. Делимся с вами интересным рецептом –"Урнебес по-лесковачки". Урнебес – так в Сербии называют острый салат, в основе которого...

Пловдив вошел в десятку лучших направлений винного туризма 2017 года

Пловдив и Фракийская низменность заняли второе место в рейтинге «10 лучших направлений винного туризма-2017», который составляет престижный американский журнал «Wine Enthusiast». Эножурналисты Джеф Дженсон и...

Печи-гмечи. Македонская острая закуска

Продолжаем одаривать рецептами любимых балканских блюд. Сегодня мы поделимся рецептом острой македонской закуски под названием «Печи-гмечи», название которой, слегка исказив смысл, но не уйдя далеко...

Пита с яблоками

Предлагаем ещё один постный рецепт, популярный на Балканах – пита с яблоками. Конечно, русских не удивишь яблочными пирогами, но вот эта привычка поливать их сладким...