Малиновый чизкейк
В Сербии сейчас начался сезон малины. Со всеми любителями десертов делюсь своим рецептом чизкейка с сербским малиновым акцентом.
К примеру, в Арилье проводятся фестивали «Дни малины», цели...
Хорватская приправа стала ключевым ингредиентом ресторана на Манхеттене
Ресторан легендарного баскетболиста NBA Майкла Джордана находится в центральной части Манхеттена. Более 700 туристов и жителей Нью-Йорка ежедневно посещают «Michael Jordan's Steakhouse», чтобы насладится...
Салат из болгарского перца «Балканский»
Ингредиенты:
- 1 кг сладкого болгарского перца
- 1 головка репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 250 г майонеза
- соль.
Приготовление:
Перец промыть, очистить от семян, сложить в эмалированную...
Любимое печенье Plazma теперь на кириллице
Правда, ненадолго…
В Сербии представили лимитированную серию печенья Plazma в кириллической упаковке.
В этом году бренд...
Мусака
Предлагаю вашему вниманию рецепт мусаки из кабачков, который обязательно понравится вам и вашим гостям, если захотите удивить их блюдами балканской кухни.
Пошаговый рецепт мусаки с...
Пита с яблоками
Предлагаем ещё один постный рецепт, популярный на Балканах – пита с яблоками.
Конечно, русских не удивишь яблочными пирогами, но вот эта привычка поливать их сладким...
Кухня Словении — топ-10 блюд
Кухня Словении объединяет в себе славянские, итальянские и немецко-австрийские традиции, что делает традиционные словенские блюда поистине незабываемыми. Мы расскажем о самых известных и вкусных...
Турецкие повара приготовили самую большую в мире пахлаву, попав в «Книгу рекордов Гиннесса»
На Travelexpo's Third International Tourism Fair в Анкаре турецкие повара поставили мировой рекорд, создав самую большую пахлаву. Блюдо весит 518 килограммов, что более чем...
Пловдив вошел в десятку лучших направлений винного туризма 2017 года
Пловдив и Фракийская низменность заняли второе место в рейтинге «10 лучших направлений винного туризма-2017», который составляет престижный американский журнал «Wine Enthusiast».
Эножурналисты Джеф Дженсон и...
Сербские профитроли
Профитроли на Балканах называют «Принцесс крофне» и готовят с различными начинками. Мой рецепт таков:
Тесто:
100 мл воды
100 мл растительного масла
100 г муки
...