Podrum Wineart был удостоен престижной награды The World of Fine Wine World’s Best Wine Lists 2017, по мнению Ассоциации Octavian Wine Vaults и, таким образом, вступил в список заведений с лучшими винными картами мира.
Победители четвертого ежегодного конкурса “World’s Best Wine Lists” были объявлены в Австрии.
Полученная награда приятно поразила команду Podrum Wineart потому что, как со звездами Мишлен, судьи этого конкурса очень тщательно выбирали участников среди ресторанов и баров. Судьи рассмотрели более 4 500 винных карт ресторанов по всему миру, прежде чем они закончили список, состоящий из 997 ресторанов с одной, двумя и тремя звездами. Всего 242 ресторанов получили престижную звезду конкурса.
Все финалисты должны были достичь определенных стандартов, связанных с набором критериев, из которых наиболее важными являются: ассортимент, стоимость и выбор качества вина. Награда с одной звездой означает хороший список вин, согласованный с общими критериями.
– С момента создания в 2014 году премия обрела такой вес, что очень быстро была принята в качестве своеобразной звезды Мишлен, – заявил Жерар Бассет, бывший чемпион мира среди сомелье.
– Мы очень гордимся тем, что винный ресторан из Сербии взял такую значительную награду в винном мире. Много лет мы прислушиваемся к потребностям рынка и наших гостей, мы делаем это в попытке выделить богатый и разнообразный выбор вин. Мы надеемся, что эта награда для нас в ближайшие годы станет традицией. Как винный ресторан, мы предлагаем большое количество сербских вин, и мы видим, этот успех – успех сербского вина в том числе, – заявил Бранимир Шиканич, совладелец ресторана Podrum Wineart.
Ресторан имеет две локации: одну в центре Белграда (Višnjićevа 7) с живописной террасой на крыше. Другая расположена в Новом Белграде (Bulevar Mihajla Pupina 16b), и знаменита своим садом. Но в обоих местах можно попробовать более 60 сортов вин.
Перевод Елены Натыкиной специально для «Красоты Балкан».
Фотографии предоставлены официальным сайтом ресторана.