Белградский ресторан получил награду за лучшую винную карту

Podrum Wineart был удостоен престижной награды The World of Fine Wine World’s Best Wine Lists 2017, по мнению Ассоциации Octavian Wine Vaults и, таким образом, вступил в список заведений с лучшими винными картами мира.

Победители четвертого ежегодного конкурса “World’s Best Wine Lists” были объявлены в Австрии.

Полученная награда приятно поразила команду Podrum Wineart потому что, как со звездами Мишлен, судьи этого конкурса очень тщательно выбирали участников среди ресторанов и баров. Судьи рассмотрели более 4 500 винных карт ресторанов по всему миру, прежде чем они закончили список, состоящий из 997 ресторанов с одной, двумя и тремя звездами. Всего 242 ресторанов получили престижную звезду конкурса.

Все финалисты должны были достичь определенных стандартов, связанных с набором критериев, из которых наиболее важными являются: ассортимент, стоимость и выбор качества вина. Награда с одной звездой означает хороший список вин, согласованный с общими критериями.

– С момента создания в 2014 году премия обрела такой вес, что очень быстро была принята в качестве своеобразной звезды Мишлен, – заявил Жерар Бассет, бывший чемпион мира среди сомелье.

– Мы очень гордимся тем, что винный ресторан из Сербии взял такую значительную награду в винном мире. Много лет мы прислушиваемся к потребностям рынка и наших гостей, мы делаем это в попытке выделить богатый и разнообразный выбор вин. Мы надеемся, что эта награда для нас в ближайшие годы станет традицией. Как винный ресторан, мы предлагаем большое количество сербских вин, и мы видим, этот успех – успех сербского вина в том числе, – заявил Бранимир Шиканич, совладелец ресторана Podrum Wineart.

Ресторан имеет две локации: одну в центре Белграда (Višnjićevа 7) с живописной террасой на крыше. Другая расположена в Новом Белграде (Bulevar Mihajla Pupina 16b), и знаменита своим садом. Но в обоих местах можно попробовать более 60 сортов вин.

Перевод Елены Натыкиной специально для «Красоты Балкан».

Фотографии предоставлены официальным сайтом ресторана.

Елена Натыкина
Журналист. Путешественница. Считаю, что Балканы - это прекраснейшее место на Земле, которое дарит людям вдохновение!