Сейчас время поста. Учитывая этот факт, всё больше и больше людей, решают поститься. Продажа постных продуктов питания в Сербии в этот период выросла на 50 процентов.
Тем не менее, увеличивается количество жалоб на качество пищи, т.к. с пометкой «постное» продаются продукты, которые содержат: молоко, желатин, продукты животного происхождения, сало и другие ингредиенты, содержащие животный жир.
– Потребители вводятся в заблуждение: покупая продукты, на которых написано «постное», на самом деле, они едят пищу, содержащую животный жир. Обычно это овощные сыры, печенье и закуски. Проблема в том, что никто в Сербии не платит штраф за обман потребителей, и что продавцы сознательно продают продукты, содержащие животные жиры, как постные, – говорит Горан Папович, президент Национальной организации по защите прав потребителей Сербии и советует гражданам при покупке постной еды быть более внимательными.
Итак, очевидно, что некоторые производители играют с потребителями, подчеркнув на упаковке надпись «постное», в то время, как на этикетке на задней части продукта говорится, что продукт может содержать молоко и яйца. В потребительских организациях отметили, что это, без сомнений, обман потребителей. Тем не менее, супермаркеты – не единственное место, где вы можете быть обмануты.
– В пекарнях творится похожая история, т.к. многие в кифле (сербские круассаны – прим. ред.) добавляют ингредиенты животного происхождения. То же самое с постными буреками (слоёные пироги, – прим. ред.) и различными питами. Кроме того, хлеб в ходе приготовления обмазывают яйцами, – говорит диетолог Бранка Миркович и отмечает, что во время поста лучше забыть про пекарни.
В таком случае, учитывая вышесказанное, во время поста следует забыть про мармеладные конфеты и леденцы, безалкогольные напитки, жевательную резинку и даже пиво, потому что во всех этих продуктах можно найти ингредиенты животного происхождения.
– Получается, что покупателю, когда он идёт в магазин, нужно иметь с собой список добавок и читать ингредиенты с помощью увеличительного стекла, чтобы купить еду, которая ему подходит, но, очевидно, что в настоящее время нет никакого другого способа, – говорит диетолог Бранка Миркович.
Тем не менее, если у вас во время поста случайно получилось съесть непостную пищу, протодиакон Любомир Ранкович объясняет:
– Христианство гораздо шире, чем торговые ухищрения и обман. Человек себя дисциплинирует постной едой ради духовных высот; и христианство никому не поставит в вину, если человек съел что-то непостное, если его обманули, – говорит отец Любомир.
Перевод Елены Натыкиной
Источник senica.ru
