Башни, замки, церкви, соборы, рынки и паста с трюфелями: чем заняться в хорватской столице, если у вас всего два дня
День первый
10:00 Кафедральный собор
Начать знакомство с историей города стоит с наиболее внушительной достопримечательности — Кафедрального собора. Его башни высотой в 108 метров возвышаются над всеми зданиями в старой части Загреба. Оригинальный готический собор, посвященный вознесению Девы Марии, возвели в начале XIII века. С тех пор его неоднократно перестраивали, в том числе после катастрофического землетрясения 1880 года, когда здание было почти полностью разрушено.
Современный вид Кафедрального собора относится к концу XIX века. Обязательно загляните в ризницу, редкую сохранившуюся средневековую часть, которая сильно отличается от остального собора. Кроме того, там выставлен триптих Альберта Дюрера.
11:00 Городской рынок Долац
«Чрево Загреба» — продуктовый рынок, куда каждое утро отправляются не только хозяйки, но и шефы лучших загребских ресторанов. Долац (Dolac) открыли в 1930-е годы ровно на границе между нижним и верхним Загребом. Каждый день сюда приезжают торговать из разных частей Хорватии. В знак уважения к нелегкому фермерскому труду на рынке установили бронзовую статую простой крестьянской женщины, которая несет на голове корзину с товарами. Будете в Загребе летом, покупайте местную черешню и клубнику на уличных лотках, а в закрытом павильоне в любое время года — пршут и шунку (местные аналоги прошутто и хамона), а также сыры.
12:00 Церковь Святого Марка
После рынка отправляйтесь к верхнему городу. Туда можно подняться на фуникулере, но для первого раза лучше — пешком по лестницам. По дороге вас ждет средневековая улочка с хорошенькими одноэтажными домами, словно из иллюстраций к сказкам, — бывшая вотчина кожевенных мастеров. Наверху расположена знаменитая загребская достопримечательность — церковь Святого Марка, одна из старейших в городе. Оригинальная романская церковь была построена в XIII веке. После реконструкции в XIX веке она обзавелась мозаичной крышей, которая переливается на солнце — словно эмалевый орден.
13:30 Башня Лотршчак и панорамный вид на город
Из башни Лотршчак (Lotrščak), построенной в XIII веке, каждый день в полдень палят из пушки — бумагой, но оглушительно. Со смотровой площадки неподалеку можно увидеть нижний город сверху — с крышами из красной черепицы и башнями Кафедрального собора.
Если прямо от башни Лотршчак начать спускаться вниз, то дорога приведет к ресторану Pod gričkim topom (в переводе с хорватского — «Под пушкой»). Тут и терраса с видом на город, и вкусная паста ручной работы с пршутом.
17:00 Отправиться по магазинам
Символом Загреба является красное сердечко, поэтому сувенирные магазины предлагают сердца всех мастей — подвески, магниты, пряники. Любителям украшений и аксессуаров для дома нужно искать маленькие магазинчики в окрестностях ресторанной улочки Tkalčićeva ulica. Многие лавки прячутся глубоко во дворах, так что смотрите по сторонам внимательно.
Из съедобного из Загреба везите домой пршут, сыры и хорватские вина (лучшие — Frankovka, Plavac Mali, Malvasia, Teran, Graševina и Skrlet). В подарок также подойдет шоколад загребской кондитерской фабрики Kraš.
20:00 Ужин в Vinodol
Если свернуть с улицы Никола Теслы во двор, то за аркой обнаружите ресторан Vinodol. Готовят блюда как традиционной хорватской кухни (стейк по-далматински с ньокками, паста с трюфелями, закуски из фермерских колбас и сыров), так и средиземноморской (черное ризотто и рыба на гриле).
День второй
10:00 Городской музей Загреба и Галерея старых мастеров Штросмайера
Музей истории Загреба находится на месте бывшего монастыря ордена Святой Клары. Экспозиция подробно рассказывает о десяти веках развития города.
А поклонникам живописи стоит заглянуть в Галерею старых мастеров Штросмайера, которое расположено в здании эпохи Австро-Венгрии. Дворец в стиле Ренессанса построили в 1884 году. Сейчас в нем расположена коллекция епископа Йосипа Штросмайера, который собирал полотна разных времен — от фламандцев и итальянского Возрождения до современных ему художников.
13:00 Ботанический сад
Ботанический сад при Загребском университете открыли еще в австро-венгерские времена — в 1889 году. При создании отчасти ориентировались на французские сады. Присматривавший за садом университет собрал внушительную коллекцию из десяти тысяч видов растений со всего мира.
15:00 Парк Максимир
В обед отправляйтесь в самый большой городской парк Загреьа, который расположен на территории в 18 гектаров. Открытый в 1794 году Максимир стал первым публичным парком в юго-восточной Европе. Его проектировали в стиле английского сада — с павильонами, аллеями и озерами. В теплое время года можно совместить прогулку с пикником, тогда перед визитом в парк нужно запастись хорошей быстрой едой в кафе Good Food (бургеры, салаты и коктейли) или в киоске Pingvin (сэндвичи).
18:00 Национальный театр и вокзал Загреба
Тем, кто интересуется архитектурным наследием австро-венгерской эпохи, стоит увидеть также эти два монументальных здания — главный вокзал и пышный Национальный театр. Они были построены в XIX веке.
19:00 Ужин в Dubravkin put
В идеале путешествие в Загреб венчает ужин в самом дорогом и лучшем ресторане — Dubravkin put. Он обосновался в глубине парка Tuškanac. Кухней в ресторане заправляет швейцарско-канадский шеф. В меню — блюда высокой средиземноморской кухни, сделанные из хорватских продуктов. Отменные рыба на гриле, тартар из говядины, ризотто с чернилами каракатицы, фантазийные десерты и завидная карта вин.
21:00 Исследовать бары
В Загребе стоит пуститься во все тяжкие. Или — по меньшей мере — обойти несколько баров за вечер. В городе любят рок-н-ролл, поэтому из дверей баров несется музыка Игги Попа, Velvet Undeground и Talking Heads. Самым респектабельный — The Old Farmacy — построен в стиле старого английского бара. Место попроще, но тоже популярное — паб Bulldog. А буйное веселье обычно проходит в Alcatraz, где гремит рок, а в теплую погоду все вываливаются на крошечный пятачок со столиками перед баром.
Вокруг Загреба
Если готовы потратить на поездку целый день, то нужно ехать в заповедник Плитвицкие озера, включенный в наследие ЮНЕСКО. Путь в одну сторону займет около трех часов. 16 зеленых озер, водопады и каскады Плитвиц кажутся пейзажем из страны нимф.
А если времени мало, отправляйтесь в ближайшее к столице Загорье. Время в пути — около полутора часов на машине. Главная достопримечательность Загорья — замок Trakošćan, бывшая резиденция местных аристократов Драшковичей. Расположенный на холме замок в XIII веке был фортом, а три века спустя превратился в семейное гнездо. Сейчас Trakošćan функционирует как музей с собранием мебели и картин из коллекции прежних владельцев.
Для детей может быть интересен интерактивный Музей крапинского неандертальца в городе Крапина, где во время раскопок были найдены останки неандертальца.
Также в регионе развивается агротуризм, можно пожить на бывшей ферме или просто приехать на деревенский обед. Хорошая кухня и виды, например, в Vuglec Breg.
Источник: Geo